Espresso Martini

DIFICULTAD

15m

1984. Una modelo entra en un bar de Londres y pide algo que la despierte de verdad: así nació el Espresso Martini. Vamos a preparar una variante de esta receta creada por el centro de formación, en la que se añade un licor tradicional del Piamonte: el Frangelico.

Ingredientes

1 taza llena de café, 30 ml de vodka, 30 ml de Frangelico

6 cubitos de hielo, 5 g de azúcar, ½ Gianduiotto (chocolate praliné)

Preparación

Cóctel

Prepare un espresso y añada azúcar. Coloque el hielo, el café con azúcar, el vodka y el Frangelico en la coctelera. Agite bien y vierta el contenido en una copa de Martini

Presentación

Corte el Gianduiotto por la mitad y, a continuación, haga una incisión con un cuchillo para encajarlo en el borde de la taza.

Método

Prepare un espresso y añada azúcar. Coloque el hielo, el café con azúcar, el vodka y el Frangelico en la coctelera. Agite bien y vierta el contenido en una copa de Martini.

Presentación

Corte el Gianduiotto por la mitad y, a continuación, haga una incisión con un cuchillo para encajarlo en el borde de la taza.

Es el café ideal para esta receta

Qualità Rossa

Aterciopelado, con un sabor refinado y con notas de chocolate

Un blend de Robusta y Arábica prémium, para un espresso aterciopelado con notas achocolatadas y de licor acompañado de toques de frutos secos. Cafeína divina.

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