Cómo preparar el mejor Espresso Martini
Receta de Espresso Martini
El Espresso Martini es una bebida icónica que el barman británico Dick Bradsell inventó en los años 80 en el Fred's Club de Londres. Dicen que el cóctel lo solicitó originalmente una modelo que quería darle un giro a su noche. Bradsell mezcló vodka con espresso y licor de café, y así nació el Espresso Martini.
Cuando creó una de sus preparaciones más conocidas, fundió notas persistentes de café con un suave y aterciopelado sabor a chocolate, para lo que recurrió al vodka Wyborowa y al Kahlua. ¡Veamos cómo preparar Espresso Martini siguiendo la mejor receta de Espresso Martini!
Ingredientes
Todo lo que necesitas para preparar un Espresso Martini es una cafetera italiana, una coctelera y una copa de Martini.
Como vamos a ver a continuación, una de las ventajas de esta rápida y fácil receta casera de Espresso Martini es que solo se necesitan cuatro ingredientes.
- 30 ml de café
- 30 ml de vodka
- 30 ml de licor de café
- 6 cubitos de hielo
- 1 cucharadita de azúcar
Para realzar aún más la bebida, añade un vodka con sabor a vainilla para obtener un sabor distintivo pero suave.
Método
Sigue estos rápidos y sencillos pasos para obtener un alucinante y perfecto Espresso Martini:
- PASO 1: prepara el caramelo poniendo el azúcar glas en un cazuela pequeña a fuego medio, añade 50 ml de agua, remueve y deja que hierva.
- PASO 2 (opcional): coloca unos cubitos de hielo en el vaso durante unos minutos mientras preparas la bebida y retíralos luego antes de servirla.
- PASO 3: una vez que el caramelo esté frío, vierte 1 cucharada en la coctelera junto con el hielo, el vodka, el licor de café y el café. Agita hasta que notes que la parte exterior de la coctelera está helada.
- PASO 4: cuela en los vasos fríos y decora.
La presentación perfecta
Antes de servir el cóctel en los vasos, asegúrate de que estén fríos.
En este punto, tres granos de café espresso harán que tenga un aspecto perfecto, mientras que flotan sobre la espuma del Espresso Martini.
Ahora, todo lo que tienes que hacer es prepararte para disfrutar. Relájate e imagínate que estás en tu lounge bar favorito en cualquier lugar del mundo. Como guarnición, puedes añadir cacao en polvo o un barquillo de chocolate.
El café ideal para esta receta
Como su propio nombre indica, se supone que la bebida se prepara con café espresso. No obstante, y si bien se puede optar por el café instantáneo si tienes prisa o simplemente necesitas ahorrar tiempo, y no se puede comparar el espresso en polvo con el café auténtico, sí se recomienda encarecidamente utilizar una cafetera italiana.
El espresso recién hecho con café de gran calidad es sin duda la mejor opción.
El blend ideal para esta receta es sin duda uno con cuerpo e intenso, como el ¡Tierra! Bio Organic de Centro y Sudamérica. Su sorprendente tueste italiano garantiza una taza de café aromático con un agradable regusto a chocolate que combina a la perfección con el Espresso Martini.
Fruto de la unión de Robusta y Arábica de Brasil natural, Lavazza Qualità Rossa, con su sabor pleno y envolvente, es una solución ideal que imprime una intensidad de sabor duradera a tu bebida.
Tanto si lo consideras un digestivo infalible como un cóctel de fiesta o una bebida nocturna, todo lo que tienes que saber es que su sabor es absolutamente delicioso. ¿Por qué no combinar la cafeína con alcohol? Añade un chupito a la preparación del Espresso Martini, ¡y arrasarás con ese poder mágico que lleva embriagando la vida nocturna desde los años 80!
