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COMPRENDER LA SOSTENIBILIDAD APRENDIENDO CON LA PRÁCTICA

Una historia de sostenibilidad para aprender a hacer café, haciendo café.

El equipo Lavazza 2/3 minutos

En Lavazza nos impulsa un sólido sentido de responsabilidad hacia todas las comunidades en las que operamos. Por ello, hemos diseñado un programa de actividades para implicar a todos los miembros en la creación de valor compartido y generar un impacto positivo a nivel social, económico y medioambiental.

Un ejemplo es el aprendizaje práctico sobre el café. ¿De qué se trata?

EL PROYECTO

El proyecto Aprendizaje práctico busca que los agricultores sepan cómo mejorar la producción de café y la calidad de manera sostenible, mejorando la producción y la gestión de los cultivos.

UN DESAFÍO PARA EL BIENESTAR DE LA COMUNIDAD

Se debe tener en cuenta que, en Etiopía, los productores de café se enfrentan a muchos problemas relacionados con el bajo nivel de vida de las familias, el desarrollo individual de la actividad agrícola y el uso sostenible de los recursos naturales.

A esto hay que añadir la ineficacia del mercado y la escasez de herramientas de almacenamiento a su disposición. Por ello, Lavazza apoya a los productores de café de Etiopía para que conozcan las técnicas de producción y gestión que mejor se adaptan al contexto, para crecer juntos de verdad. Y, para ello, empleamos el enfoque de las escuelas de campo para cultivadores (Farmer Field School), una metodología empírica que permite a los cultivadores entender cómo mejorar de manera sostenible la producción y la calidad del café.

Trabajar juntos en pro del bienestar de las comunidades y para tener un café cada vez mejor.

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