La Fundación Lavazza proporciona actualmente apoyo a un proyecto en Ecuador para fomentar la producción sostenible de café, tanto desde el punto de vista medioambiental como social. El objetivo de este proyecto es incentivar la producción de café sostenible, generando una mejor distribución de los beneficios entre los distintos participantes de la cadena.
Como resultado de la deforestación masiva en la cuenca amazónica, el gobierno de Ecuador está utilizando actualmente fondos asignados por el (Fondo Verde para el Clima (Green Climate Fund, GCF) y el Fondo Mundial para el Medio Ambiente (FMAM) para reforzar las actuales iniciativas gubernamentales que tienen como objetivo hacerle frente. Recientemente, el FMAM ha reservado fondos para crear cadenas agrícolas de “deforestación cero” que, entre las diversas cadenas de productos básicos que incluye, también preveía un proyecto de cultivo de café en 23 provincias limítrofes con la selva amazónica.
Con este objetivo, el Ministerio del Ambiente, Agua y Transición Ecológica (MAATE), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de Ecuador y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) se unieron para lanzar una iniciativa de apoyo a café de “deforestación cero”, con el fin de mejorar los ingresos de los productores mediante el aumento de la calidad y de la productividad del café.
