El “aprendizaje mediante la práctica” del café
Lavazza apoya a los productores de café etíopes para que aprendan a usar técnicas de producción y gestión mejor adaptadas al contexto para, en última instancia, cultivar juntos.
El desafío

En Etiopía, los productores de café se enfrentan a muchos problemas relacionados con los bajos estándares de la vida familiar, el desarrollo individual de la actividad agrícola y el uso sostenible de los recursos naturales.

Además de eso, existe una ineficiencia del mercado y una escasez de métodos de almacenamiento a su disposición.

Los objetivos
Mejora de la producción y de la gestión agrícola.

Acceso a servicios y mercados clave.
La respuesta

La Fundación Lavazza apoya un proyecto que utiliza el enfoque de la escuela de campo para agricultores, una metodología empírica que permite a los agricultores entender cómo mejorar la producción y la calidad del café de manera sostenible.

También apoya a las organizaciones de agricultores para mejorar su acceso a los servicios y al mercado.