Diluya 100 g de sirope de leche almendras en agua fría, viértalo en las cubiteras y déjelo en el congelador durante, al menos, 3 horas.

A continuación, prepare el café con una cafetera italiana (o cafetera espresso), saque los cubitos de leche de almendra de la cubitera y coloque 6 o 7 en un vaso grande. 

Vierta el café caliente en el hielo sin añadir azúcar y sirva con una pajita.