Lavazza e Eataly

Lavazza e Eataly tienen un objetivo compartido: promover lo mejor de la comida italiana para permitir que todo el mundo pueda gozar de experiencias sensoriales superiores. Eataly exalta la cultura italiana en el mundo: en este contexto, Lavazza —el café favorito de Italia desde 1895— es imprescindible para culminar tales experiencias gastronómicas.

Cafés regionales

Un viaje sensorial por las regiones de Italia para redescubrir los sabores de antaño en una taza. Los cafés regionales Lavazza son productos vinculados a la tradición más auténtica, y se unen a recetas originales más innovadoras creadas especialmente para Eataly por el Training Center Lavazza.

Bavareisa turinesa

Esta especialidad de Turín, de la que deriva el famoso “bicerin”, data del siglo XVIII y la han degustado personalidades famosas como Cavour, Dumas y Hemingway. La bebida original “bavareisa” es una mezcla de café, chocolate y leche cremosa, endulzada con sirope.

Café paduano

Este café con crema aromatizada a la menta y una pizca de cacao es una especialidad de Padua. Ha sido popular entre intelectuales, políticos, académicos y estudiantes que frecuentan los bares de la ciudad desde el siglo XIX.

Café salentino

Este café se inventó en los años 50 en un pequeño bar de Lecce, donde se convirtió en una verdadera especialidad de verano. Para prepararlo, combine hielo, leche de almendras y un espresso, para que el café se enfríe manteniendo todo su sabor intacto.

Café Napolitano

Un gran clásico fruto de la unión entre el café y las avellanas. La idea se remonta a la Edad Media, en Nápoles, por supuesto, pero se extendió rápidamente por toda Italia e incluso por Europa.

Café calabrés

Café, brandy y regaliz: estos son los tres ingredientes que forman la base de la receta calabresa. El cultivo del regaliz es una tradición del sur de Italia que se daba principalmente en Calabria en la antigüedad. Ahora representa más del 80 % de la producción nacional.

Dónde encontrarnos

Puede saborear el inconfundible sabor del café Lavazza en varias tiendas Eataly de todo el mundo.