LAS COLABORACIONES

Lavazza presenta las colaboraciones del Training Center con instituciones y asociaciones culinarias italianas


UP
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Un saber que se divulga.

El centro de estudios en torno al café más grande del mundo divulga su saber colaborando con centros universitarios y asociaciones culinarias.

Universidad de Ciencias Gastronómicas Pollenzo


Universidad de Ciencias Gastronómicas

Pollenzo - Thematic stage on coffee.


Las prácticas se dirigen a los estudiantes de licenciatura en Ciencias Gastronómicas y consisten en un viaje didáctico enteramente dedicado al café.



Politécnico de Turín

Taller sobre Coffee Design.

El taller se dirige a estudiantes de licenciatura en Diseño Industrial y Diseño Gráfico y Virtual.

Politécnico de Turín

Slow Food


Slow Food

Patrocinio del proyecto Master of Food.

La colaboración de Lavazza con el movimiento Slow Food se basa en una convergencia de propósitos y principios éticos y gastronómicos.



Italian Culinary Institute For Foreigners

Patrocinio de la federación FIPE.

FIPE promueve un proyecto de formación para bármanes, gestores y explotadores de locales públicos.

Italian Culinary Institute For Foreigners

Italian Food Style Education


Italian Food Style Education (IFSE)

Patrocinio de la escuela de cocina IFSE.

IFSE es una asociación nacida para promover la cultura de la alimentación de calidad.