SOPA DE LECHE

2015

La sopa de leche, con sus pocos ingredientes sencillos, está fuertemente inspirada por el pasado y las tradiciones campesinas.

La base de pan caramelizado casa a la perfección con la ganache de café, para luego ser servida en una crema de leche aterciopelada y aromatizada con café molido a la turca.