CREMESPRESSO

2007 - Equipo Lavazza

Cremespresso es una reinterpretación de la “panera”, el tradicional semifreddo de nata y café típico de Génova inventado hace unos 150 años.

Más que un sorbete, es una velouté de café o, mejor dicho, un helado para beber. Se sirve en un recipiente inspirado en el clásico cucurucho de helado.