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L’Osteria Francescana no solo tiene dos estrellas Michelin: también fue en 2010 el único restaurante de Italia incluido entre los diez mejores de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. Aquí, la cocina es un arte en su forma más pura, para ser saboreado y entendido con los cinco sentidos. Tienes que estar muy preparado para la experiencia que resulta una cena en este restaurante si deseas seguir la rigurosa preparación de platos que son siempre el resultado de la inspiración gastronómica. Cada plato se crea a partir de ingredientes tradicionales y se transforma en una obra maestra gracias a gestos sublimes y técnicas sofisticadas como la desecación, el sellado al vacío y la destilación.

Osteria Francescana
Via Stella, 22
Modena (Italia)
Tel.: +39 059 210118
www.osteriafrancescana.it

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