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ENRICO CRIPPA

Los chefs que han escogido Lavazza para sus restaurantes

La carrera de Enrico Crippa es una auténtica historia de triunfos. Tras trabajar con algunos de los mejores chefs de Europa, incluyendo Michel Bras y Ferran Adrià, Enrico Crippa perfeccionó sus habilidades en Japón, primero con Gualtiero Marchesi en Kobe y luego en el Rhiga Royal Hotel de Osaka. Una vez de vuelta en Italia, comenzó a planificar el Piazza Duomo, junto con la familia Ceretto, en 2003. El local fue otro éxito, coronado en 2010 con una segunda estrella Michelin.

Descubre el restaurante de Enrico Crippa:
Piazza Duomo
Piazza Risorgimento, 4
Alba (Cuneo, Italia)
Tel. +39 0173 366167
www.piazzaduomoalba.it

Descubre todos los grandes restaurantes que han elegido Lavazza.