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Lavazza
Cherry Cold Brew

Cherry Cold Brew

Frescor de amarena

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DIFICULTAD
Medio-alto
Café, limonada y jarabe de amarena. ¿Los has probado juntos alguna vez? Una pausa inesperada para refrescar las tardes soleadas de verano.

PREPARATION

CHERRY COLD BREW

Para preparar el cold brew coffee, deja el café en infusión en agua fría durante unas 12 horas.
Luego fíltralo con la ayuda de un paño de cocina o un filtro de papel, previamente mojado y escurrido, y un colador (al utilizar un colador de malla más o menos fina se obtendrán resultados distintos según el gusto da cada uno).
Mezcla 200 ml de cold brew coffee puro y 200 ml de agua.
Reparte en cada vaso 150 g de cherry lemonade previamente elaborada y 100 g de cold brew diluido.

CHERRY LEMONADE

Vierte la limonada embotellada y el jarabe de amarena en una jarra grande y remueve bien.
Llena un vaso con hielo picado y trozos de amarena.
Reparte en cada vaso 150 g de cherry lemonade y 100 g de cold brew diluido.
¡Disfrútalo!

COMPOSICIÓN

Decora con una amarena en almíbar.

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INGREDIENTES
para 4 personas


  • CHERRY COLD BREW
  • 850ml agua
  • 125ml café de cafetera moka
  • CHERRY LEMONADE
  • 250g jarabe de amarena
  • 375g limonada embotellada
  • 4 trozos de amarena
  • 400 ml (13.5fl oz) cold brew diluido (1 a 1) (200 cold brew puro + 200 agua)
  • 1 glass vaso de hielo picado
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